本日は小倉の郷土料理「糠炊き」を新鮮なゴマ鯖で作りました
糠でじっくり煮ることで魚の生臭さを消してくれます
鯖の下に敷いてあるのも地元農家さんの大葉春菊です
大葉春菊は、生で食べるのが一番！
独特の苦みもなく甘みがあっておいしいですよ。
鯖の糠炊きはお届けできませんが下記のエリアに仕事はお届けします。
北九州市、中間市、直方市、飯塚市、嘉麻市、田川市
行橋市、京都郡、苅田町、豊前市
遠賀郡、鞍手郡、宮若市、宗像市、古賀市
下関市、山口市、宇部市、山陽小野田市、長門市
その他県外も対応いたします。
福岡市、糸島市エリアも担当者が回っていますのでお問い合わせください。
ちなみに福岡市、糸島市の担当者は、JAMランチは食べておりません。
北九州 チラシデザイン、チラシ制作、ロゴマークデザインのご依頼は、
北九州のデザイン事務所 株式会社JAMまでお気軽にお問い合わせください。