ゴマ油でニンニク、しょうが、豆板醤をじっくり炒め
豚ひき肉、合馬筍のみじん切り、調味料を混ぜ合わせ
しっかり水切りした木綿豆腐を入れて
最後にみじん切りの白ネギをざっくり混ぜて出来上がり。
火を止めてからゴマ油を少々回しかけると風味良く仕上がります。
アツアツご飯にかきたま味噌汁を添えました。
マーボー丼はお届けできませんが下記のエリアにお仕事は届けます。
北九州市、中間市、直方市、飯塚市、嘉麻市、田川市
行橋市、京都郡、苅田町、豊前市
遠賀郡、鞍手郡、宮若市、宗像市、古賀市
下関市、山口市、宇部市、山陽小野田市、長門市
その他県外も対応いたします。
福岡市、糸島市エリアも担当者が回っていますのでお問い合わせください。
ちなみに福岡市、糸島市の担当者は、JAMランチは食べておりません。
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