北九州のホームページ制作会社ジャムがお届けする花ブログ
野菜炒めと厚揚げのグリル焼き
大葉春菊のサラダ
ドレッシングは人参ドレッシング
全部地元の新鮮な材料を使っています。
春菊と牛蒡の味噌汁
大根葉の佃煮も作りました。
野菜炒め定食はお届けできませんが下記のエリアに仕事はお届けします。
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遠賀郡、鞍手郡、宮若市、下関市、山口市、県外も対応いたします。
福岡市、糸島市エリアも担当者が回っていますのでお問い合わせください。
ちなみに福岡市、糸島市の担当者は、JAMランチは食べておりません。
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小倉牛のローストビーフを頂いたので
今日はとっても豪華な昼食。
社長の友人である綾塚さんから
辛味大根をたくさんもらったので
おろし稲庭うどんにして頂きました。
胃にガツンとくる辛い大根おろしでした。
とても美味しかったです。
綾塚さんありがとうございました。
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肉みそと人参、もやしのナムルに
半熟の目玉焼きをのせて
大葉のしょうゆ漬けのみじん切り
焼き海苔を刻んでトッピング
全部混ぜて召し上がれ。
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豚肉とキャベツをオイスターソースと赤みそで炒め
油揚げの中に納豆とキムチ、チーズを入れて焼きました
トリプル発酵食品で身体にとても良いのですが
なんと社内で納豆の嫌いな人が4名もいました
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とろ～りデミグラスソースのハンバーグに
ポテトサラダとキャベツの千切りを添えて
ポテトサラダにはたっぷりの紫玉ねぎと
ビネガー、マスタードを入れてパンチをきかせました。
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にんにくをスライスし
オリーブオイルでじっくりと炒めて
ガーリックオイルを別鍋で作り
最後にパスタに絡めたちょっとピリ辛なアラビアータ。
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鶏もも肉を弱火でじっくり焼き
キムチのみじん切りにコチジャンと
マヨネーズを合わせたソースをたっぷりかけ
湯豆腐、いんげんの炒めものを添えました。
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二日目のカレーは、チーズカレーに
とろ～り～半熟の目玉焼きをのせて
カレールーも熟成され、深い味わいになりました。
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スパイシーなカレールーに
エリンギ、ブロッコリーの茎を加えた
具だくさんカレーに海老カツをトッピング
生ハムのサラダを添えて………。
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ひき肉に厚切りベーコンのみじん切りと玉ねぎを加え
ハンバーグ風小判型に成型して弱火でじっくりと焼き
辛子マヨネーズをトッピング、
牛蒡の味噌炒め、シメジの醤油煮、
彩りにレタス、トマトを添えました。
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