北九州のホームページ制作会社ジャムがお届けする花ブログ
鶏むね肉を削ぎ切りして片栗粉を付け
人参と白菜と一緒にじっくりと炒め煮
トロトロでとろけそうな白菜に
ちょっぴりお酢で味をしめました
合馬の竹の子の水煮に油揚げ
平天を入れて煮物を作りました
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福岡市、糸島市エリアも担当者が回っていますのでお問い合わせください。
ちなみに福岡市、糸島市の担当者は、JAMランチは食べておりません。
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久しぶりに和定食にしました
脂ののった新鮮な塩サバに大根おろし
ピーマンと人参、ツナの和え物
白菜の漬物、白菜と揚げの味噌汁
ヘルシーな定食でした
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鶏もも肉を皮目からじっくりカリカリに焼き
玉ねぎをみじん切りにして
酒、みりん、しょう油をからめた
和風オニオンソースをチキンの上にかけました
皮がカリカリで肉はジューシー、和風のソースと
相性バツグンです
チキンステーキはお届けできませんが下記のエリアにお仕事は届けます。
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今日は、ガパオライスです
鶏ひき肉、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを炒めて
味付けは、酒、ナンプラー、オイスターソース、しょう油、
豆板醤に砂糖少々、最後にバジルを入れ
半熟の目玉焼きをトッピング。
下味をつけてオーブンで20分こんがり焼いた
鶏手羽元は、おまけです。
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宮崎名物料理「チキン南蛮」
鶏むね肉を使ったのでとてもヘルシーです
タルタルソース、南蛮のたれも手作り
白菜があったので塩、鷹の爪を入れて
即席の白菜漬けを朝一で作りました
チキン南蛮はお届けできませんが下記のエリアにお仕事は届けます。
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白菜と豚バラ肉をくるくる巻きにして
フライパンに並べてじっくり煮込みました
きゅうり、パプリカ、ちくわの酢の物
アクセントに紅ショウガを入れてみました
生芋こんにゃくのピリ辛煮と
豆腐と油揚げの味噌汁を添えて…
ロール白菜はお届けできませんが下記のエリアにお仕事は届けます。
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みんな大好き “”ハンバーーーーーグ“”
ふんわり、しっとり、やわらかく出来ました。
ソースはオリジナルソースをたっぷり
レタスとパプリカのサラダにシーズニングドレッシング
豆腐と卵の味噌汁を添えました。
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若松キャベツを頂いたのでコチュジャンで
豚小間切れ肉、人参と炒めました
ピリ辛味で白いご飯が進みます
小倉牛のローストビーフも頂き物です
大根の糠漬けはマイぬか床に
半日漬けたものを今朝持ってきて
しょう油とかつお節をかけました
これもご飯が進む一品ですね。
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ハムステーキに若松キャベツの卵とじ、スパゲティサラダ
ほうれん草と油揚げの味噌汁です。
キャベツの卵とじは、ちくわをみじん切りにして
キャベツのみじん切りと一緒に炒めて溶き卵を流し込み
弱火でじっくり両面焼きました。
酢の物はかぶと人参、昆布にレモンを入れました。
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関門海峡で育ったタコで「たこめし」を作りました。
バーチャル農林水産まつりで販売するタコ飯の素に
人参、油揚げ、合馬竹の子を加えて炊きました。
八宝菜、かぶの酢の物、味噌汁と一緒に召し上がれ。
下記が、たこめしの素です
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