JAMではキッチンから出た生ゴミはコンポストで処理しています。
「え、コンポストってなに？」と、ご存知でない方はこちらの記事をご覧ください。
コンポストでできた堆肥は野菜のタネも入っているため、肥料としてまくとそこからいろいろな芽が出てきて、図らずもミニ菜園になるのです。
そしてこんなにすくすく育つのです。
葉の形から何が発芽したかを考えるのも楽しいものです。
過去に食べたものを思い起こすと、かぼちゃかなと思いますが、メロンの可能性もありです。
これからどんな花を咲かせるのか楽しみです。
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